Les trésors aromatiques et médicinaux du terroir de Souss-Massa
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Les trésors aromatiques et médicinaux du terroir de Souss-Massa

Le Maroc se distingue par son immense potentiel en matière de plantes aromatiques et médicinales, avec plus de 4.500 espèces et sous-espèces identifiées, dont 950 sont endémiques. Parmi elles, environ 400 sont classées comme plantes à usage médicinal et/ou aromatique. Grâce à des conditions climatiques particulièrement favorables, le royaume se place parmi les grands producteurs mondiaux dans ce domaine.

Cependant, seulement 80 espèces sont actuellement exploitées à des fins commerciales, parmi lesquelles figurent des plantes spontanées comme le romarin, l’armoise blanche, le thym, la camomille sauvage, l’origan, le laurier-sauce, le caroubier, la lavande et le myrte. En parallèle, certaines plantes sont cultivées, telles que la rose de Qalaat Mgouna, le henné de Taroudant et Tata, le safran de Taliouine, ainsi que la menthe, la verveine, la sauge, le jasmin et le géranium.

La région de Souss-Massa, véritable cœur de cette richesse botanique, héberge le siège des coopératives du Groupement d’Intérêt Économique (GIE) Targanine. Ces coopératives assurent la collecte des plantes, comme le thym, l’origan et la lavande, en respectant des pratiques de cueillette durables. Une fois séchées et triées avec soin, les plantes sont conditionnées dans différents formats (200 g, 100 g, 30 g) et distribuées, principalement vers les marchés internationaux, notamment l’Union européenne.

Le Maroc se positionne ainsi au 12e rang mondial des exportateurs de produits aromatiques et médicinaux, reflétant l'importance de ce secteur dans l'économie nationale.

Les plantes aromatiques de Targanine

Le GIE Targanine se distingue par la qualité de ses plantes, telles que le thym (Thymus satureioides et Thymus leptobotrys), l’armoise (Artemisia herba-alba) et la lavande (Lavandula dentata et Lavandula stoechas), disponibles en vrac ou sous différentes formes conditionnées.

Le 05/09/2024

Rédaction de l’AMDGJB Géoparc Jbel Bani